Tag Archives: công dụng của thực phẩm

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Nấm Rơm Và Nấm Ăn

gia-tri-dinh-duong-cua-nam-rom-va-nam-an-9

Nấm rơm hay nấm mũ rơm (danh pháp hai phần: Volvariella volvacea) là một loài nấm trong họ nấm lớn sinh trưởng và phát triển từ các loại rơm rạ. Nấm gồm nhiều loài khác nhau, có đặc điểm hình dạng khác nhau như có loại màu xám trắng, xám, xám đen… kích thước đường kính “cây nấm” lớn, nhỏ ...

Chi tiết

Công Dụng Của Củ Đậu

công dụng của củ đậu

Cây củ đậu hay củ sắn, sắn nước (theo cách gọi miền Nam, danh pháp hai phần: Pachyrhizus erosus) là một cây dây leo có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ. Loài này được Carl von Linné miêu tả khoa học đầu tiên. Tên gọi cây gần như chủ yếu nói về củ của nó. Cây củ đậu là ...

Chi tiết

Công Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Các Loại Rau Cải

công dụng của rau cải xanh

Đã đến mùa rau cải, chúng ta được ăn rất nhiều loại rau cải khác nhau như: cải xanh, cải ngọt, cải bắp, cải xoong, cải thảo, cải chít, củ cải, cải cúc… Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có tác dụng thanh nhiệt, riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp ...

Chi tiết

16 Công Dụng Của Củ Gừng Với Sức Khỏe

16 công dụng của gừng với sức khỏe

Từ lâu, gừng được biết như là một loại gia vị đối với việc nấu ăn. Nhưng ngoài việc giúp thức ăn thơm ngon hơn, gừng còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, mời các bạn cùng tìm hiểu những công dụng của củ ngừng nhé! 16 công dụng của gừng với sức khỏe Theo các nhà ...

Chi tiết

15 Công Dụng Tuyệt Vời Của Trái Cam

cong-dung-tuyet-voi-cua-qua-cam-4

Cam là một trong những loại trái cây có chứa tinh dầu mang mùi thơm và chứa nhiều vitamin C, rất mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, cam có tác dụng phòng bệnh tuyệt vời mà có thể bạn không biết. 1. Tăng cường thể lực Sau khi tập luyện thể thao, uống một cố nước cam ...

Chi tiết

Công Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Đu Đủ

cong-dung-va-gia-tri-dinh-duong-cua-du-du-1

Đu đủ là cây thân thảo to, không hoặc ít khi có nhánh, cao từ 3–10 m. Lá to hình chân vịt, cuống dài, đường kính 50–70 cm, có khoảng 7 khía. Hoa trắng hay xanh, đài nhỏ, vành to năm cánh.  Công dụng và giá trị dinh dưỡng của đu đủ Là cây có nguồn gốc từ nam México, Trung ...

Chi tiết

Công Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Các Loại Đậu Đỗ

công dụng của các loại đậu đỗ

Đậu, đỗ được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Ðậu nành cung cấp đủ các loại amino acid thiết yếu mà cơ thể cần. Ðậu có nhiều calcium, cho nên các vị tu hành, người ăn chay có thể sống lành mạnh chỉ với đậu hũ và các sản phẩm khác của đậu nành. ...

Chi tiết

Ăn Trầu Cau Đúng Cách Có Tác Dụng Gì?

cách ăn trầu cau có lợi cho sức khỏe

Lá trầu không và cau có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể. Tuy nhiên bên cạnh đó, chúng cũng có ít độc tố không tốt cho cơ thể. Vậy nên ăn trầu cau như thế nào để mang lại lợi ích và bảo vệ thói quen văn hóa của dân tộc? Mời các bạn cùng tham khảo trong ...

Chi tiết

12 Công Dụng Tuyệt Vời Của Lạc

cong-dung-cua-lac-thuc-pham-tot-cho-suc-khoe-1

Lạc là thực phẩm phổ biến khắp thế giới. Không chỉ bùi, ngậy và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, lạc còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với những người ăn kiêng và đau tim… 1. Giảm cân Nhiều người vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc ...

Chi tiết

Công Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Na

cong-dung-va-gia-tri-dinh-duong-cua-qua-na-4

Trái cây ăn đúng mùa mới ngon. Hoa quả của mùa thu phải nhắc đến đầu tiên là quả na – một loại quả  chỉ nghe cái tên đã gợi lên không khí dịu mát của mùa thu, cái hiền lành, ngọt ngào của tình mẹ. Bạn có biết quả na – vừa là món quà thơm ngon, vừa là ...

Chi tiết

12 Công Dụng Của Quả Nhãn Và Chú Ý Khi Ăn Nhãn

12 cong dung cua qua nhan longan useful

Nhãn (danh pháp hai phần: Dimocarpus longan) ( âm Hán Việt: “long nhãn”; nghĩa là “mắt rồng” vì hạt có màu đen bóng) là loài cây nhiệt đới lâu năm thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceae), có nguồn gốc miền nam Trung Quốc. Loài này còn được gọi là quế viên trong tiếng Trung, lengkeng trong tiếng Indonesia, mata kucing trong ...

Chi tiết

Công Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Lựu

Cong-dung-va-gia-tri-dinh-duong-cua-luu-1

Lựu hay còn gọi là thạch lựu (danh pháp khoa học Punica granatum) là một loài thực vật ăn quả thân gỗ nhỏ có chiều cao từ 5-8 mét.Lựu là loài cây lâu năm. Lá đơn, nguyên, mọc đối, cuống ngắn. Hoa mọc đơn độc hoặc tụ họp thành cụm 3-4 cái ở ngọn cành, hoa màu đỏ tươi, nở ...

Chi tiết

Công Dụng Của 7 Loại Rau Thơm Tốt Cho Sức Khỏe

7 loai rau thom tot cho suc khoe

Rau thơm không chỉ giúp bữa ăn trở lên hấp dẫn hơn mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng chuyên mục Công Dụng Thực Phẩm trên Khỏe Mới Vui tìm hiểu về 7 Loại Rau Thơm Tốt Cho Sức Khỏe này nhé! 1. Rau răm Theo Đông y, rau răm vị cay, tính ấm, không ...

Chi tiết

Công Dụng Của Quả Vải – Ăn Vải Đúng Cách Tốt Cho Sức Khỏe

cong-dung-cua-qua-vai-1

Vải – Litchi chinensis Sonn., thuộc họ Bồ hòn – Sapindaceae. Có vị ngọt chua, tính ấm. Dùng phòng trị với các chứng như rối loạn tiêu hóa lâu ngày gây tiêu chảy, phiền khát, nôn oẹ, dạ dày lạnh đau, lao hạch, đinh nhọt, đau răng, thiếu máu do băng huyết, chấn thương chảy máu. Vải còn gọi là ...

Chi tiết

Công Dụng Và Các Món Ăn Ngon Từ Chùm Ngây

cong dung va cac mon ngon tu chum ngay

Chùm ngây chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 18 loại acid amin, 46 chất chống ôxi hóa, liều lượng lớn các chất chống viêm nhiễm, các chất kháng sinh, kháng độc tố, các chất giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư, u xơ tiền liệt tuyến, giúp ổn ...

Chi tiết

Những Điều Cần Biết Khi Ăn Trứng Gà

cong-dung-va-gia-tri-dinh-duong-cua-trung-ga-2

Trứng gà là một món ăn bổ dưỡng, là một trong những thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi người, mọi gia đình.Trong trứng gà có một lượng lớn vitamin A, D, E, B1, B6, B12,… Ngoài ra, còn phải kể đến canxi, mangiê, sắt và kẽm… Ngoài ra, nguồn protein trong trứng rất dồi dào và các ...

Chi tiết

18 Công Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Xoài

cong-dung-va-gia-tri-dinh-duong-cua-trai-xoai-2

Xoài mọng nước, ngon và ngọt. Không những thế, xoài còn được mệnh danh là vua của các loại trái cây ở một số nơi trên thế giới. Xoài ngọt từ trong ra ngoài, trong hương vị cũng như mùi thơm. Và trên hết, xoài là một thức ăn rất bổ dưỡng cho cơ thể. Quả có vị ngọt, chua, ...

Chi tiết

Công Dụng Của Quả Mướp Đắng

cong-dung-cua-qua-muop-dang-1

Mướp đắng (tên Hán-Việt: khổ qua được dùng thông dụng ở miền Nam Việt Nam, gọi chung các loại bầu, bí, mướp; danh pháp hai phần: Momordica charantia) là một cây leo mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới thuộc họ Bầu bí, có quả ăn được, thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả.Mướp đắng được ...

Chi tiết

13 Công Dụng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Dưa Chuột

13-cong-dung-va-gia-tri-dinh-duong-cua-dua-chuot-11

Dưa chuột là trái cây rất quen thuộc với chị em nội trợ. Quả dưa chuột thường được dùng để làm salad, ăn sống hoặc trang trí các món ăn. Mời các bạn cùng tìm hiểu kỹ về giá trị dinh dưỡng, công dụng và cách sử dụng quả dưa chuột hợp lý nhé! Dưa chuột (tên khoa học Cucumis ...

Chi tiết

Công Dụng Và Món Ngon Bài Thuốc Từ Quả Trám

công dụng và món ngon bài thuốc từ quả trám

Quả trám là một loại quả dùng làm thực phẩm và có tác dụng chữa bệnh tốt. Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc.Trám có nhiều loài khác nhau: trám trắng, trám đen, trám ...

Chi tiết